Какой десерт можно приготовить из груш? Знаю как-то их с вином готовят.

Answer 1

Десерт Мельба (обычно его делают из персиков)
 
 (классический рецепт Огюста Эскофье)
 
Грушу на минуту положить в кипящую воду, достать, обсушить, охладить и освободить от кожицы. Приготовить сахарный сироп из 1 л воды, 500 г сахара и ванильной палочки. Прокипятить сироп в течение 5 мин. и на 5 мин. погрузить в него половинки груш, переворачивая, чтобы они одновременно пропитались сиропом. Вынуть, обсушить и полностью охладить. Затем удалить косточки. Заполнить дно большой креманки ванильным мороженым, сверху выложить половинки груш и обмазать их малиновым пюре
 
800 г мороженого, 300 г пюре из малины, 4 груши, 500 г сахара, 1 палочка ванили
 
Фильм
Фото

Answer 2

Лучше не с вином, а в сиропе.
Груши почистить, сироп сварить отдельно, окрасить его или красными фруктами или ягодами или вином, погрузить в горячий сироп груши и подержать их минут 10. Будут красные снаружи и белые внутри.
Если твердые - делай также, но половинками и грей на огне подольше.