как приготовить блины на воде?

Answer 1

вода - 0. 5 литра
яйца - 3 шт.
сахар - 2 ст. л.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука - 1. 5 стакана
масло растительное - 3 ст. л.

Яйца хорошо смешать с сахаром и солью, взбить до пышности, лучше миксером, влить треть воды, всыпать муку с разрыхлителем, хорошо смешать, влить остатки воды, перемешать, влить масло, перемешать. Сковоруоду для первого блина смазать маслом, для последующих - не обязательно, как пойдет.

Answer 2

точно так же, ка и на молоке. Я готовлю блины на газированной воде и только иногда, под настроение, добавляю немного молока. И получаются они у меня тоненькие, мягкие и мелкодырчатые)