Дайте рецепты засолки резанных помидоров, а то много крупных и с луком, лаврушкой, душистым перцем и укропом много банок

Answer 1

помидоры для салата:
в банку 1л заложить дольки помидоров, насыпать 1 ч. л. соли и до верху залить холодной водой.
Стерилиз. 10 минут, закатать, укутать

в банку- специи, зелень, лук кольцами, помидоры дольками вперемешку и приправами. Залить кипятком на 15 минут, накрыть.
Вскипятить маринад:
1л воды- 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 80г уксуса 9%. Слить кипяток, влить 1 ст. л. масла на 1-л банку, маринад, закатать, укутать