Можно ли шпинат заменить рукколой?

Answer 1

не знаю, где Вы живете, но замороженный шпинат продается вроде везде.
А для большинства блюд он все равно подвергается термобработке, следовательно, можно брать замороженный.
Рукколой заменять я бы не советовала, т. к. она имет резкий (горький) вкус.