консервирование огурцов вместе с помидорами с лимонной к-той

1 ответ

0 голосов

На 1 л воды 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. лимонной кислоты. Закипевшим маринадом залить овощи, уложенные в банку, через 15 мин. маринад слить в кастрюлю, снова закипятить и снова залить. Свекровь еще добавляет 1 табл. аспирина на 3х л банку.
Банки мытые и стерилизованные, овощи мытые, специи ошпарить кипятком, крышки прокипятить.