Как из апельсиновой, лимонной и мандариновой кожуры приготовить мармелад?

Answer 1

Апельсины, мандарины и лимоны так добросовестно обработаны противогрибковыми препаратами, что из их кожуры лучше сделать "экзодерил" домашнего приготовления.
Тем боле пористая структура кожуры цитрусовых не позволит вам смыть с них всю химию.

Answer 2

можно.
кожура, вода, сахар. варить 30 мин, остудить, потом все в блендер.
заране замочить желатин (как на заливное) .
смешать все. разложить по банкам, и в холодильник.
стерилизовать не надо, просто закручивающиеся крышки.