Кто как делает борщевую заправку на зиму?

Девочки, нужен проверенный рецепт заправки для украинского борща? Поделитесь!
9 лет назад от Olya Ya

1 ответ



0 голосов
свеклу варю, очищаю, натираю на бернеровской терке толнкой соломкой, морковь- на крупной терке, лук- мелко измельчаю, пассерую, соединяю овощи, добавляю разведенную лимонную кислоту, соль, сахар и тушу минут 30 после закипания. разлаживаю в стерильные банки и закатываю Перец болг. не добавляю: я его не ем
9 лет назад от vkontakte vkontakte

Связанные вопросы

4 ответа
Секрет именно Вашего фирменного холодца скажите? ) что особенного именно у вас? )
6 лет назад от Yehu Yehu
1 ответ
Чем полезны семенам лепидии или кресс-салата, еще название есть асалия
7 лет назад от Еv@
1 ответ
сколько лет нужно варить спагетти?
10 лет назад от Евгения Малязина