Какой пирог испечь? Я хочу что бы он был не на сметане и не кефире, но не могу найти такой (

9 лет назад от Хелен

3 Ответа



0 голосов
Пирог с карамелью Очень простой, аппетитный пирог с карамелью в домашних условиях - удачный вариант выпечки на скорую руку, который не требует особых приготовлений или ингредиентов. Для приготовления теста необходимо охлажденное сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками, выложить на просеянную с солью муку. Добавить сахар и ножом активно измельчить все в однородную крошку. Влить 1 чайную ложку ледяной воды и начать замешивать тесто. Постепенно добавлять воду, доводя его до необходимой консистенции. Отправить тесто в холодильник минут на 15, а затем на присыпанной мукой поверхности раскатать тонко. Как вариант, использовать в рецепт приготовления пирога с карамелью можно слоеное тесто. Выложить в форму, обрезав лишне острым ножом. Сверху положить лист пергамента или фольги и груз - крупу или что-нибудь тяжелое. Это позволит сохранить тесту форму. Отправить в разогретую духовку. Сахар соединить с водой и отправить на огонь. Варить карамель на среднем огне. Довести е до коричневого оттенка и загустения. Тонкой струйкой влить сливки, постоянно помешивая Яйца взбить в небольшой мисочке. В карамель добавить щепотку имбиря, корицы и ванилина. Влить яйца и тут же снять с огня. Активно взбивать, доводя карамель до однородности. Достать корж из духовки, снять фольгу и тут же влить начинку. Отправить снова в духовку и выпекать еще около 20 минут. Когда пирог с карамелью в домашних условиях готов его нужно как следует остудить прежде, чем нарезать и подавать к столу. Ингредиенты: Сахар — 1 Стакан (+ 1 столовая ложка в тесто) . Соль — 1 Щепотка. Сливочное масло — 150 Грамм. Холодная вода — 1-2 Ст. ложек. Мука — 1 Стакан. Вода — 50 Миллилитров. Сливки — 300 Миллилитров. Яйцо — 4 Штуки. Корица — 1 Щепотка. Имбирь — 1 Щепотка. Ванилин — 1 Щепотка.
9 лет назад от dasdasd asd
0 голосов
Крейзи кейк, он вобще из ничего. Творожная запеканка. Торт "Птичье молоко" очень просто делается. Муравейник. Можно песочный с фруктами. И чем вам не подходит шарлотка? Она без кефира делается. Печёночный торт.

Рулет с маком - сегодня Маковей!
Коржи простые жареные - на воде и соде. С маково-медовой подливой . ) Так после войны готовили на праздник вместо торта и хлеба.
9 лет назад от Ariadna
0 голосов
да шарлотка 4 яйца взбить со стаканом муки и сахара, дно формы смазать маслом и посыпать толченным печеньем-выложить фруктовую начинку, залить тестом и запечь
9 лет назад от Олеся Давыдова

Связанные вопросы