мясо кенгуру можно ли сейчас его купить . что можно приготовить?

Answer 1

У нас колбасу из него делают.
 
Варенная молочная колбаса
 
1кг куриного мяса
соль
перец молотый
розамарин
200 мл сливок 30% жирности
3 ст ложки желатина
ветчина
пергамент
 
Куриное мясо перекрутить на фарш, добавить соль, перец молотый (лучше смесь) , шепотку розмарина, лучше свежего, можно сушеного. В сливки положить желатин для набухания, через 40 мин распустить на водяной бане, перемешать с фаршем. Уложить фарш на пергамент, добавить полоски или кубики ветчины, сформировать толстенькую колбаску, перевязать через 56 см, очень плотно завязать "хвосты", уложить в слабо кипящую воду на 40 мин. Убрать на ночь на решетку в холодильник. Получается очень нежная натуральная колбаска.

Куриное мясо заменить мясом кенгуру.

Answer 2

да оно много где продается
на фермах
кстати это в Подмосковье посмотрите по интету

Answer 3

19 авг 2009 – В России с 1-го августа вступил в силу запрет на поставки в страну мяса кенгуру из Австралии.