Как замариновать скумбрию и карпа?

9 лет назад от анастасия некифорова

1 ответ



0 голосов
Я скумбрию мариную для дальнейшей тепловой обработки (гриль в микроволновке) так: чищу, обрезаю головы-хвосты, мою, сушу салфеткой. Натираю солью, немного перца, потом обсыпаю приправой для рыбы "Волшебное дерево", обкладываю луком побольше и немного сока лимона. Наверное, так и карпа можно. Если туда соли и лимона побольше и сутки подержать - можно так есть
9 лет назад от авав авав

Связанные вопросы