Как приготовить кабачковую икру без обжарки?

Подскажите как приготовить кабачковую икру с помощью тушения без жарки и таки ингредиентов как болгарский перец обычный перец и всякой зелени!
9 лет назад от JULETKA .

2 Ответа



0 голосов
3 кг кабачков, по 0, 5 кг лук, морковь- через м/рубку.
в кастрюлю- 1 стакан масла, 1 стакан сахара, 380г томатной пасты, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. уксуса (его лучше в конце) .
Овощная масса. Тушить 2, 5-3 часа, закатать
9 лет назад от Сергей Сулоев
0 голосов
Ээх, а со сладким (болгарским) перчиком все же вкусне! и петрушечкой присыпать в конце. Ну мы так любим. Тушите все ингредиенты. Кстати, в мультиварке - да, тоже можно.
9 лет назад от никита золотько

Связанные вопросы

2 ответа
А вы знаете что знаменитое киргизское блюдо "бешбармак" на латыни называется "pentadactilus" (пять пальцев) ?
11 лет назад от ju
1 ответ
Кто знает как сделать соус для шашлыка? Который с кинзой и помидорами походу. В кабаках обычно подают такой.
8 лет назад от Кобелев
8 ответов
Подскажите-можно ли шарлотку приготовить без разрыхлителя теста и дрожжей? на соде? рецептик дайте пожалуйста
11 лет назад от Evgeny Miru