Какой температуры должна быть соленая вода для вымачивания баклажанов перед жаркой? Заране спасибо .

9 лет назад от Руслан Невский

1 ответ



0 голосов
из-под крана холодная - вымачивать надо обязательно не меньше часа чтобы горький соланин ушёл - сверху притопи миской с водой чтобы все кусочки были в рассоле - тогда они не потемнеют \\ соли класть произвольно - пару ложек на три литра воды примерно \\\ если будешь жарить то воду стряхивай и положи полотенчик чтоб с рук не кападо на сковороду ато масло стрелять будет
9 лет назад от Изабелла Абрамашвили

Связанные вопросы

1 ответ
Мне однажды в ресторане в супе попалось много длинных волос. Как Вы думаете их туда специально положили?
4 года назад от aizek clear
4 ответа
Что можно приготовить сытное на ужин тому, кто не умет ничего готовить?
8 лет назад от Aida Shirgazina
2 ответа
Ещё вопросик про лапшу фунчоза? Как сделать эту лапшу в домашних условиях? вобще это реально что нужно для этого?
11 лет назад от Sandra Seimyr