чем, кроме соковыжималки специальной для томатов, можно отжать сок из помидор,

Question

У меня нет такого приспособления для отжима сока из помидор, чем еще можно, ? можно ли простой мясорубкой?

Answer 1

Накладываете в кастрюлю не доверху помидоры, заливаете водой, затем помидоры вынимаете, а кастрюлю ставите на газ (чтоб потом кипяток не ливанул через край. Кидаете помидоры в кипяток (газ выключить на 1, 5-2 минуты вынимаете и остужаете водой. Чистите от кожуры, режете и пробиваете в блендере. Солите, лавр перец по вкусу и увариваете на глаз. Разливать горячимв стерелизованные над паром банки (горячие) .
Чистить значительно мене трудоёмко чем бороться со шкурками в сите.