ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! ПОДСКАЖИТЕ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТИК ЗАСОЛКИ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ.

9 лет назад от Эдуард Псилоцибин

2 Ответа



0 голосов
Моченые помидоры. У Нас пластиковая кадка 70 л. Заливаем холодной водой на половину, растворяем кило соли, листья смородины, вишни, хрена, переросший укроп, винограда туда - закидываем зеленые помидоры и в погреб, сверху ложем сетку, чтоб помидоры утонули и придавливаем не сильно. Закрываем не герметично что бы дышало. Вкусные солено-кислые зеленые помидоры зимой к столу.
9 лет назад от WomansBBisp
0 голосов
1режу кольцами помидоры, пересыпаю тёртой морковью, мелконарезанным зелёным болг перцем, немного чёрного перца. заливаю горячим рассолом-2ст. л соли на 1л воды с добавлением раст. масла
2 нарезанные помидоры перемешиваю с солью, чесноком, листьями сельдерея, ставлю груз. помидоры солятся в собственном соку

рного перца. заливаю горячим рассолом-2ст. л. соли на 1л воды с добавлением раст. масла
9 лет назад от павел казьмин

Связанные вопросы

4 ответа
Какую воду лучше использовать для маринада шашлыка, кипячёную или сырую из под крана?
13 лет назад от SJUSKA
1 ответ
как варите гречку ждете когда вода закипит и опускаете в кипящую воду или сразу варите ?
7 лет назад от Санек Дербенев
1 ответ
Кто-нибудь еще ест как раньше белый хлеб-масло-сыр, или это ушло в советское прошлое?
2 года назад от FranDimond39