МЯсо и мясное сырье одно и тоже? Подскажите, есть ли разница между мясом и мясным сырьем?

9 лет назад от Наташа Зобак

1 ответ



0 голосов
Чаще мясом называют те куски, которые отрезаются вручную, а вся механическая обвалка туш именуется именно мясосырьём.
Их даже отдельно в списке состава продукта указывают.
9 лет назад от Александр сапронов

Связанные вопросы