Подскажите вкусный и легкий рецепт с кабачками ( только не оладьи)

Answer 1

Суп пюре. ) варите в кастрюле картофель с морковью кубиками (воды не много) . в это время обжариваете на сливочном масле выдавленный чеснок с кабачками (кубики) . немного тушите и отправляете в картофель с морковью, солите. доводите до готовности, взбиваете блендером. мммммм. вкусно. )

Answer 2

Я называю это рецепт кабачковый торт:
3 средних кабачка натереть на крупную терку
1 луковицу натереть на ту же терку
добавить 3 яйца
соль, перец по вкусу
добавить муку
к сожалению все на глаз) тесто должно быть как сметана

Жарим на сковородке коржи, я выкладываю ополоник на сковородку и распределяю по кругу ложкой. Толщина коржа чуть меньше сантиметра.

Готовые коржи перемазать майонезом с часночком, и на каждый корж положить тоненько нарезанные помидоры (кольцыми) .

Вкусно и быстро)

Answer 3

1. Обжарить подсоленные кружки кабачка с двух сторон на сковородке.
2. Обжарить с луком и помидорками на сковороде, приправив специями.
3. Обжарить кружочки кабачков, обжарить кружочки помидоров. Между ними положить кусочек сыра (или тертый сыр) , сверху тоже сыр и запечь после обжарки и сборки в духовке в течении минут 7. Получаются вкусные пирамидки.