Все о еде
Войти
Регистрация
подскажите рецептик быстрого вкусненького пирога к чаю) ?
9 лет
назад
от
Юла Юла
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
сделать крошку из муки и масла или сливочного маргарина - а начинка любая - лимон через мясорубку или фрукты или сухой творог - посыпать начинку сахаром уже на пироге - тесто называется песочное - ставить пирог надо в уже нагретую духовку на умеренный огонь
9 лет
назад
от
Наташенька
▲
▼
0
голосов
Вот, почитай, как я готовлю. Сам, лично!
Два яйца разбиваю в миску, постепенно добавляю к ним 0, 5 стакана сахара и взбиваю до образования пены. Выливаю в миску стакан кефира По рецепту нужно добавлять повидло. Но повидла у меня на тот момент не было, поэтому я взял вишневое варенье, отделил сироп от ягод и с успехом использовал его.
Если бы вишневое варенье было без косточек, то можно было бы использовать его целиком. Таким образом можно менять вкус выпечки в зависимости от того, какое варенье используешь.
Беру чайную ложку соды, гашу её уксусом и выливаю в тесто. Постепенно добавляю муку и вымешиваю тесто, как на оладушки. Когда тесто готово, добавляю в него мелко порезанную курагу. Тут тоже масса вариантов, можно добавить и орехи, и изюм. Кто на что горазд.
Выливаю тесто в глубокую сковороду, смазанную маргарином и ставлю пирог выпекаться в духовку. Поставил тесто и только тогда начинаю духовку постепенно разогревать, давая тесту время подняться. Если же сунуть пирог в уже нагретую до 180 градусов духовку, то на его поверхности образуется твёрдая корочка, которая не даст тесту нормально подняться.
Выпекаем пирог 40-45 минут. Достаём, посыпаем верх сахарной пудрой, даём немного остыть, режем и наслаждаемся!
Кефир – 1 стакан
Яйцо – 2 шт.
Сахар -0, 5 стакана
Повидло (варенье) – 1 стакан
Мука – 2, 5 стакана
Курага – 50 гр.
9 лет
назад
от
ne4aew.tony
▲
▼
0
голосов
Пусть и избитый вопрос, но избитый ответ-ШАРЛОТКА!
1 стакан муки
1 стакан сахара
3-4 яйца
Любые сезонные фрукты (яблоки в приоритете)
Чуть ванилинчика или ванильного сахара
Готовится мин за 40 такой пирог
9 лет
назад
от
Натуся
Связанные вопросы
1
ответ
А можно замороженный зелёный горошек замариновать? И можно из него что-нибудь кроме супа приготовить интересного?
10 лет
назад
от
арина
5
ответов
А на чем жарить вареную картошку, чтоб хрустящая корочка была? У меня всегда белой, бледной остается.
12 лет
назад
от
женя
7
ответов
КаК сделать творог чтобы он был вкусный? ! (а то так просто он сильно сухой и не лезет ()
12 лет
назад
от
Катриада