Баклажаны по корейски Подскажите рецепт баклажанов по корейски, чтоб приготовить и сразу есть.

Answer 1

Из баклажанов делаем соломки, солим, ставим на час, чтоб ушла горечь. Обжариваем до золотого цвета. Морковку чистим, режем на кусочки или трем на специальной терке. Лук также режем полукольцами, добавляем к морковке. Из перца удаляем семена, делим ножом на тонкую соломку. Для заправки смешиваем масло, уксус и соус. Все ингредиенты смешиваем, заправляем, солим. Прячем в холодильник на некоторое время, систематически перемешивая. чтоб прям сразу - не вкусно будет. корейским салатам нужно настояться