какие горшки (глинянные) подходят для приготовления еды в духовке? есть горшок в виде свиньи сверху крышка вроде все

Question

говорит что он подходит для запекания в духовке но смущает что он покрыт глазурью внутри и снаружи, горшок давно купили и ни разу не пользовались в виде кастрюльки сделан!

Answer 1

Ну и правильно, что покрыт. Так в него соки будут меньше впитываться, чем в неглазурованную глину. У меня шесть небольших горшочков в виде тыквы. Они все покрыты глазурью. Готовим в них за милую душу.

Answer 2

Да, горшочек может быть глазурованным. Глазурь защищает пористый черепок от проникновения жиров, жидкостей, газов. Она делает посуду блестящей, влагонепроницаемой, удобной для мойки.