Если я в блендере смешаю какое-нибудь варенье со сметаной, у меня получится йогурт?

Answer 1

Йогурт это кисломолочный продукт, как и сметана, но заквашиваются они по разному. Так что сметана с вареньем = это сметана с вареньем, и йогуртом она нестанет даже после блендера. Хотя по вкусу немного напоминает сладкий йогурт.
Нравится вкус, ешьте на здоровье, но помните в сметане жира больше чем в любом йогурте, т. е можно лишний вес набрать от такой еды.

Answer 2

нет. Это будет сметана с вареньем. Для получения йогурта используется болгарская палочка-бактерии Lactobacillus bulgaricus
Сметана — кисломолочный продукт, который получают путем сквашивания сливок с использованием заквасочных микрорганизмов (лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков) . Массовая доля жира в сметане составляет не мене 9 %

Answer 3

Будет вкусно, но ещё добавь кефир, а то очень жирно будет.

 А вобще йогурт настоящий получается когда в тёплое молоко добавляют специальную закваску, термофильные бактерии (бактерии которые любят тепло - примерно 40 градусов) , их можно купить и сделать настоящий полезный йогурт в йогуртнице или в термосе с широким горлом, который сможешь нормально помыть просунув внутрь руку.

Настоящий йогурт можно сравнить с кефиром, только над молоком поработали разные виды бактерий, вот и результат и польза разная. А фруктовые добавки это дело десятое.

Answer 4

Йогурт делают на закваске, в сметане её нет.
Но, в любом случае, такое смешение будет намного вкусней и полезней, того йогурта который в магазинах продают.