Как правильно варить борщ?

Answer 1

4 часа бульон варим. не дольше. чтобы он полезный был.
отдельно зажарка свёклы с уксусом и с том. пастой или томатами
отдельно лук с морковкой с чесноком
кость вынуть, если мясо есть порвать
картошку сначала варим до полу готовности, и закидываем всё остальное. я потом еще головку чеснока добавляю давленного. соль перец по вкусу уж. лаврушку на 5-7 минут обязательно кидаю. и дать настояться