Варят ли сливовый сок в соковарке? Какие сложности?

1 ответ

0 голосов

Нормально, сливы брать средней плотности, уже сладкие, половинки без косточек и вперёд. только сырья побольше . А жмых потом на повидло пустить, ещё кислых яблочек подбавить. Сок будет полупрозрачный, очень насыщенный. Его потом водой придётся разбавлять, перед употреблением, 1:1 или даже 1:2. Но закатывать, конечно, не разбавля - концентрат .