ПИВО почему пенится

Answer 1

Из-за того что пиво - это продукт брожения, а следовательно в нём содержится углекислый газ. Причем содержится в большом количестве, в зависимости от "выдержки", а точне технологии пивоварения! По ряду многих причин пиво имет боле высокую плотность, нежели вода и плюс к этому содержит в себе микроскопические частички, делающие его немного "гуще" воды. Следствием это является боле высокая плотность поверхностного (пограничного) слоя от чего он имет боле вязкие свойства. . Точне не вязкие а пластичные

Answer 2

Раньше из-за процесса брожения, а сейчас настоящего пива нет. А то, что продают под названием пиво, пенится из-за углекислоты, соды и всякой другой химии.