Выручайте, хозяйки кто не спит еще) Что делать с томатом?

Question

, Остался томат (перекрутила помидоры) , около литра, и еще 2кг помидор чери, 2 острых перца.
что можно сделать на зиму из них? Ну и чтоб не боле часа возиться)
Спасибо всем большое

Answer 1

Да всё просто, всё совмещайте: помидоры оставляете целыми, перцы резать дольками, или кружочками, или квадратиками, резать лук репчатый, если есть, соль, укроп (если есть) , всё в банку и стерилизовать. Получатся помидоры в собственном соку и приятным привкусом перца - пальчики оближешь, называется.

Answer 2

чери в собственном соку.
Я вот сок отжала с вечера, прокипятила немного, чтобы не прокис, а завтра буду закатывать.
Стерелизовать НЕ НУЖНО! Всё намного проще.
1-й раз залить кипятком на 10 минут, а второй-залить кипящим томатом и закатать.
Перевернуть и укутать.
Никогда не рванёт!