Может ли испортиться самогон? Просто случайно бутылку нашел. не знаю сколько она лежит в шкафчике. В 0, 5 таре, пластик

Answer 1

При очень долгом стоянии в контакте с атмосферой этанол окисляется до уксусного альдегида (от него все похмельные беды) , а тот, в свою очередь - до уксусной кислоты. Кислота может реагировать с этанолом до этилацетата - в общем, такая химическая фабрика получается, что пить себе дороже. А ещё все они могут извлекать из пластика фталаты, фумараты и прочую дрянь, которая тоже не на пользу. Так что самое правильное - перегнать заново