Как-то пробовала в гостях (очень давно) консервированные гогошары) может кто знает рецептик?

Answer 1

странный в человек. РЕцепт у каждого свой. Кто знает, каким его пробовали вы? А вобще в инете видела именно с таким названием рецепт. Ведь это лишь разновидность перцев. И уходит корнями куда-нибудь в балканскую кухню. Сделайте вы из них лечо и ешьте на здоровье. Мне кажется такие посты от лени. Не хочется гуглить. время тратить.

Answer 2

Сейчас большая проблема найти сами гогошары, а у них довольно выраженный вкус и аромат. Это были маринованные перцы в кисло-сладком маринаде. Ищите рецепт, чтоб был уксус, сахар и возможно острый перец. Рекомендую выбирать те рецепты, где уксуса будет меньше всего.