Сколько варить кабачковую икру?

8 годов назад от 13300

2 Ответы

0 голосов
скажу по другому, сначала все обжаривается, до полу-готовности (это на каждый продукт от 15 до 25 минут, а уже потом пюрировать и тушить еще минут 20-30, со всеми специями
8 годов назад от Татьяна Терентьева
0 голосов
Я режу все на кусочки, лук-морковку обжариваю, тушу все часа 2, пюрирую только когда будет все готово, иначе загустевая, икра начинает "плеваться" и уварить до желаемой густоты не получается.
8 годов назад от Александра

Связанные вопросы