Открытый хлеб не покрывается плесенью неделю

Question

Лежит и лежит в хлебнице на кухне. Температура на кухне обычная: +21 . +23. Сохнет потихоньку, а плесени нет.

Говорит ли это о его высоком качестве или наоборот, о том, что напичкали хлеб чем-то запредельным, чтобы на витрине лежал месяцами и не портился?

Answer 1

раньше хлеб не плесневел, а просто засыхал, и его можно было реанимировать. В последне время хлеб моментально плесневет, что говорит о многочисленных добавках.
То, что плесени нет, может говорить как о натуральности, так и о появлении новых добавок