Подскажите пожалуйста рецепт ВАРЕНИЦЫ?

Question

ПО ЭТОМУ НАЗВАНИЮ НЕ ЧЕГО ТОЛКОМ НЕ НАШОЛ !
А блюдо такое делается тесто как на пельмени, раскатывают нарезают на полоски из них делают в виде бантика отваривают. сливают воду, потом обжаривают лук на сале чем больше сала тем вкусне ) всё перемешивают и со сметанкой просто точно не помню как делается вот хотел бы найти рецепт!
КТО ВСПОМНИТ ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!
ВСЕМ СПАСИБО!

Answer 1

Вареницы

600 г муки, 4 яйца, 200 г воды, 100 г сливочного масла, 6 головок лука репчатого, соль — по вкусу
Замесить крутое тесто из муки, яиц, соли и воды. Раскатать толщиной 2-3 см, нарезать небольшими прямоугольниками и сварить в подсоленной воде. Заправить растопленным сливочным маслом и хорошо прогреть.

Вареницы можно смешать с поджаренным на масле луком, выложить в сотейник, добавить масло и запеч в духовке 30 мин.

Answer 2

Я живу в Краснодаре, рядом Адыгея, так вот адыгейцы делают из самого простого теста, потом кладут туда красный перец молотый, сметану и получается вкусно.