Можно ли приготовить майонез без горчицы? и какую роль она в нем играет?

9 лет назад от ртуть

1 ответ



0 голосов
Она играет роль эмульгатора, без не ингредиенты просто не смешаются в однородную массу. Поэтому без горчицы никак. Это будет не майонез, а что-то иное, слоистое)
9 лет назад от pers1K

Связанные вопросы

2 ответа
Может манник приготовить?
4 года назад от ольга жикулина
1 ответ
как определить испортился ли творог?
8 лет назад от Yana Elmanova
1 ответ
Если вы городской житель, что вы купили в квартиру фильтры для воды?
8 лет назад от Дмитрий Шапалов