Сколько должен бродить виноград на вино?

9 лет назад от Kasland

2 Ответа



0 голосов
из под шапки декантирую на 4-6 день. потом под затвором до декабря 20-25С в темном месте! за это время дважды декантирую с осадка и выправляю вкус (сахар или фруктоза или инвертный сахар) .
КАТЕГОРИЧЕСКИ ГИДРОЗАТВОР. иначе получится уксус.
вот собсно и все, шапку в самогон.
9 лет назад от Marisha45
0 голосов
просто помятый виноград около недели, каждый день опускать шапку, перемешивать. когда шапки не будет и виноград свободно плавает в соке, тогда слить, добавить сахар и под водяной затвор или перчатку где-то 21 день, затем снять с осадка и т. д.
9 лет назад от Артем Назаренко

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли приготовить вино в домашний условиях без добавления сахара?
3 года назад от АNИА
1 ответ
Где купит специю, которой посыпают сухарики?
9 лет назад от алена петрова
1 ответ
Боюсь попробовать сало, никогда в жизни не пробовала и оно кажется мерзким на вид стоит ли?
3 года назад от Наталья Швегель