Если добавить в Оливье 3 яйца будет ли такой же вкус например 6-7 яйц

9 лет назад от Ольга Сысоева

1 ответ



0 голосов
Будет - в 2 раза сократи остальные ингридиенты и получится при 3 яйцах как при 6
Сократи в две трети остальные ингредиенты и добавь 1 яйцо.
Продавай по той же цене что и ране.
Именно так и работают у нас технологи в ресторанах быстрого питания.
9 лет назад от Ms.Greenpeace

Связанные вопросы

3 ответа
Грибной суп из сухих грибов. Нужно ли обжаривать грибы? В одном рецепте обжаривают только
4 года назад от Надежда Стачева
1 ответ
Какое самое отвратительное сочетание продуктов вам доводилось пробовать? )
1 год назад от Соня Салахова
1 ответ
Как ВЫ выбираете мясо?
9 лет назад от adriana lima