какой водой заливать желатин, чтоб он набух? теплой или горячей?

9 лет назад от Vesta

1 ответ



0 голосов
только холодной, ледяной, можно в воду даже лёд добавить, если не достаточно холодная. Как набухнет желатин, всю эту ненужную воду отжимают. Так делают на профессиональной кухне.
9 лет назад от иван чебан

Связанные вопросы

1 ответ
Мультиварка не готовит в режиме "Тушение"
11 лет назад от Света Афанасева
2 ответа
Что приготовить покушать)
4 года назад от Блондиночка
4 ответа
в чём отличие низкокалорийного торта от обычного
11 лет назад от Алексей Вольнов