Кто как готовит луковый суп. Хочу испробовать. Всем за рецепты спасибо!

Answer 1

сварить много спассированного лука с картошкой и грибами, а потом перемолоть всё в пюре в блендере с добавлением масла и свежей зелени. (лук должен доминировать по количеству)

Answer 2

на сливочном масле жарится лук, до прозрачности, потом вливается белое вино, выпаривается, соль и мускатный орех, можно подсыпать муки (для боле тягучей и густой консистенции) и залить куриным бульоном, размешать и прогреть минуты 3-5. с гренками самое то)