Здравствуйте, подскажите это лещ вяленый?

Answer 1

Я не совсем уверен что это лещ, но не это главное. Судя по цвету и мясистой консистенции эту рыбу коптили способом холодного копчения но не докоптили и она получилась полусырой . Если я прав то такая рыба долго хранится не будет и употреблять е в пищу нельзя, по причине возможности обрести глистов . Если она еще не испортилась то лучше е довести в духовке и употребить с картошкой