Что сделать с жидким фаршем?

Question

Сделала фарш с гречкой для котлет, а он получился слишком жидкий, котлеты при жарке разваливаются, что с фаршем можно сделать, может куда его пристроить? )

Answer 1

крахмала и яиц. и выпекать как оладьи на раскалённом масле. если свяжутся- можно из них сделать блинный торт, прослоив майонезом с жареным луком и морковкой (типа печёночного)