Сколько хранятся сырые яйца в холодильнике?

Question

Купила примерно 27-го августа. Осталось пара штук, думаю пустить в салат. Сегодня почти 17-е сентября, т. е. прошло почти 20 дней.

Answer 1

на боксе при покупке пишут 25 дней.
легко проверить испорчено яйцо или нет. наливаете в высокую миску или большую кружку воду (можно немного подсолить) и опускаете по очереди 1 яйцо. если тонет, то хороше, если по середине, то еще можно есть, но предварительно термически обработать (отварить, пожарить) . если плавает как поплавок, то испорчено.
еще один вариант - когда разбиваете яйцо, белок должен быть прозрачным. если он мутный, выкидывайте яйцо незамедлительно!