"Биточки рубленные фаршированные шампиньонами" Историческая справка, помогите. Дипломная работа

9 лет назад от kim

2 Ответа



0 голосов
Это современное блюдо. За основу взят рецепт зраз рубленых с сушеными грибами- блюдо польской, литовской и белорусской кухонь. В настояе время входит в число распространенных блюдт междунарожной ресторанной кухни. Имет очень много вариантов
9 лет назад от Светлана
0 голосов
Грибы порезать, обжарить до готовности на растительном масле. Посолить, поперчить.
Порезанный лук обжарить
 В фарш добавить лук, чеснок, соль, перц, яйцо. Тщательно перемешать.
 Слепить котлеты, закладывая внутрь каждой чайную ложку приготовленных грибов. обвалять в панировке.
 Жарить на раскаленной сковороде до готовности.
9 лет назад от Анютка .

Связанные вопросы

2 ответа
Какие части свинины выбирать для шашлыка, и как правильно мариновать?
11 лет назад от лариса панова
1 ответ
Как отправить три банки селёдки в другой город? есть варианты.
8 лет назад от светлана мещерякова
1 ответ
что готовиться быстре мясо кролика или птицы
8 лет назад от gureva-lenochka79