срочно надо. кто знает рецепт борща во времена до Петра Первого, в Киевской Руси? если можно ссылку

13 лет назад от irgi-ozr

1 ответ



0 голосов
Вобще-то борщ - от старословянского "кислый". Именно так (борШ) называется квас в Румынии.
Древние "борщи" состояли из овощей (борщевик, лебеда, капуста и т. д. ) и кислой основы, делавшейся из пареных и заквашенных отрубей или муки.
Думаю, теперь этого есть не стал бы НИКТО!
13 лет назад от Вера Берлинская

Связанные вопросы

2 ответа
Как на вкус кофе влияет последовательность добавления ингредиентов?
4 года назад от Юленька
1 ответ
ПОЧЕМУ КЕФИР, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ДОМА ИНОГДА ПОЛУЧАЕТСЯ СОПЛИВЫЙ?
9 лет назад от Гена Бурый
1 ответ
Почему Наполеон стал тортом?
2 года назад от Андрей