Если заморозить кабачки, то при приготовлении они превращаются в сопли, или остаются нормальными?

Может быть, есть секрет, чтобы они в сопли не превращались?
9 лет назад от ***И*р*И*н*А***VS***и*Р*И*н*А***

2 Ответа



0 голосов
лучше их очистить, порезать и бланшировать перед заморозкой.
 Наверняка Вы видели, что продаются нарезанные замороженные овощи, и кабачки в том числе: если б были "сопли"-их бы не покупали
9 лет назад от чайка
0 голосов
нет такого секрета. слишком много воды в них содержится. даже шоковая заморозка не сильно улучшает ситуацию. но из них потом можно делать икру и суп-пюре)
9 лет назад от Михаил Се.....ов

Связанные вопросы

1 ответ
Не знаю, что делать. Я не люблю мясо, просто ненавижу. У меня идет именно отвращение к нему.
6 лет назад от влад крылов
2 ответа
Друзья, помогите - хочу впервые испечь Пасхальный кулич - что надо? в чем лучше выпекать и рецепт подскажите!
13 лет назад от Cassie Ainsworth
1 ответ
подскажите можно ли электромясорубкой с функцией соковыжималки выжимать сок из яблок или моркови?
13 лет назад от людмила лучистая