Держу салат оливье в холодильнике уже двое суток. Он еще годится в употребление? Салат не заправлен ничем

Answer 1

Не заправленные комбинированные салаты (мясо, овощи) хранятся в холодильники до 36 часов, разделенные на компоненты до 48 часов, (при условии хранения в стеклянной, эмалированной или посуде из нержавеющей стали) а затем подлежат утилизации. (из технологии приготовления пищи) Берегите свое здоровье.