Здравствуйте! Дайте пожалуйста совет насче баранины!

Question

Здравствуйте! Дайте пожалуйста совет! На Хайит подарили Хороший кусок баранины, а он задохнулся, оказался с душком? Как быть, дайте пожалуйста совет!

Answer 1

Вымочи в крутом растворе марганцовки (запах с душком выбивает напрочь) . Потом этот кусок оберни полотенцем, просуши (чтоб жидкость марг-цевая вышла) . Дели на куски и просаливая хорошо укладывай в контейнера и в морозильную камеру-это если на потом кушать. А если сразу-то на кусочки (под шашлык) и маринуй в маринадах (их куча и много разновидностей) .