сколько варить мясо, если оно порезано на куски толщиной в сантиметр. не 1. 5 же часа. пельмени варят 5 минут же.

Answer 1

Пельмени это полуфабрикат, поэтому и варят пять-семь минут, а мясо это мясо, и не важно на какие кусочки оно порезано. Гуляш тоже на кусочки порезан, однако полтора часа минимум варить надо, иначе в непроверенном мясе какую-нибудь астролябию съешь и она в кишках поселится.