ваше любимое блюдо, можно с рецептом! ? ! ?

Answer 1

Это овощное рагу без картошки обязательно.
Почерёдно закладываю баклажаны, морковку, лук, перец сладкий, помидоры и перец острый по вкусу.
Всё нарезаю крупно, только морковку натираю в пюре.

Answer 2

Капуста тушенная с мясом и ананасами Тушенная капуста по принципу *Цептора* 800гр свиного мяса или телятины, или бройлерная курица 1 – 1, 2 кГ 1 большая луковица, 1 большая морковь, корень сельдерея, капуста белокочанная или 0. 5 кг квашеной капусты, чернослив или консервированные ананасы. 1 болгарский перец. Специи: перец горошком, гвоздика, кориандр. Соль 1 большой помидор или 1 ст. л соуса томатного. В начале обжариваю куски мяса без жира, в посуде* Цептор*. Затем добавляю лук нарезанный, морковь и сельдерей соломкой (можно и натереть) . Шинкую капусту и перетираю с солью, сверху перец соломкой, а с самого верха помидоры и тушу. Затем, когда шкурка лопнет, помидор чищу от шкуры, нарезаю мелко и добавляю в посуду. Добавляю специи: перец горошком, гвоздику, кориандр. Когда овощи все готовы, то можно добавить или чернослив или консервированные ананасы.