какие значения у цифр на термометре газовой духовки

Question

так приблизительно - 6 -0 запредельно горячо , никакие продукты не готовятся, горят, 4, 5 - 5 что-то вроде200, м. б. 180 , а точно кто-нить знает? ответы типа "поставь термометр" не подходят.

Answer 1

Температура духовки если нет термометра
 
Положите на белой бумажке в духовку кусочек сахара, и очень медленно повышайте температуру. Когда сахар, расплавившись, растечется, то это сответствует 180°. Это наиболе приемлемая температура выпечки дрожжевого теста. Обычно это 6~7 деление, но не обязательно. Деления на газовой плите ничего не значат, так как газ может быть метан или пропан, а они дают разную температуру.
 
А еще можно в ближайшем ресторанчике у повара попросить термометр на время и отградуировать.