маринат из огурцов Как сделать маринат из огурцов и безопасно консервировать?

Answer 1

Может, для огурцов? На 3х-литровую банку маринада идет около 1, 5литра, может меньше, если огурчики маленькие, 2ст. л. соли с горкой, столько же сахара, уксусная эссенция 70% 1 -1, 5 ч. л, лавр. лист, укроп веточками или зонтиками, листочек хрена, или листья дуба и вишни, чеснок. Что-то я увлеклась. ну эта закладка по вкусу, кто-то перец жгучий кладет, в общем все на любителя.