Кто делал картофельную запеканку? Вы картофель проваривали перед тем как в духовку отправить? )

Answer 1

это разные виды запеканок.
Для меня вкусне- из картофельного пюре (без молока) .
Есть вариант- сырой картофель тонкими ломтиками или натертый. А-ля запеченный драник. Тоже вкусно.

Answer 2

. картофельная запеканка готовится из отварного картофеля размятого с добавлением сливочного масла и яйца. ) . слой пюре. слой фарша. закрывается опять слоем пюре. смазывается сметаной.