Поделитесь своими рецептами. Что вы готовите дома?

Question

Просто как то хочется чего то, чего то домашнего, наподобие картошечки тушеной или плова, но не картошечки или плова) Что то запечь можно было бы, пожарить, потушить.

Answer 1

вчера готовила баклажаны фаршированные зеленью, чесноком, сладким перцем
Баклажаны разрезать вдоль, положить в них много начинки (количество зелени, чеснока, перца - по вкусу) , тщательно замотать нитками, положить их в сковороду, сбрызнув маслом, и запекать на маленьком огне до готовности
Я это делала на огне, не в духовке

Answer 2

Жаркое в горшочке. Порезать кубиком свининку лучок, картошку, пожарить на сливочном масле шампиньоны все сложить в горшок, залить кипятком, посолить, поперчить, добавить лаврик и в духовку, как закипит 20 минут