Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли при замесе хлеба сухие дрожжи заменить прессованными?
Рецепт хлеба прост: 1 ст. л. сахара, 1ч. л. соли, 2 стакана тёплой воды, мука, а дрожжей-1 ст. л. сухих
8 годов
назад
от
Tunder
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Можно. А по своему опыту выпечки хлеба - нужно.
В Вашем случае необходимо 25 гр. прессованных дрожжей. Не забудьте сначала растворить дрожжи в небольшой части жидкости с температурой 35-40С и сахаром.
8 годов
назад
от
Виза виза
▲
▼
0
голосов
С прессованными даже лучше получится. Обомните, только, после первого подъема тесто. Поднимется второй раз, вот тогда и пеките. С сухими дрожжами можно печь после первого подъема.
8 годов
назад
от
aloyna aloyna
Связанные вопросы
1
ответ
Испортится ли шампанское, если его купить за 2 месяца до Нового года и хранить его в холодильнике ?
7 годов
назад
от
Татьяна Угрюмова
1
ответ
На этот НГ хочу готовить только из куриного мяса. Подбросите рецепты?
4 месяцев
назад
от
Анна Никитина
1
ответ
Девочки, хелп ми плиз
8 годов
назад
от
Данияр Ахметов