Посоветуйте рецепт блинов на кефире.

Answer 1

Тонкие блинчики на кефире

0, 5 литра кефира или простокваши комнатной температуры
0, 5 ч. л. соли
3 ч. л. сахара
Добавить муку, сделать тесто как густая сметана.
В граненый стака разбить 2 яйца, взбить вилкой, долить до верха горячей водой. смесь вылить в тесто.
0, 5 ч. л. соды погасить горячей водой. вылить в тесто. Добавить 4 ст. л. растительсного масла и дать немного постоять. Первый раз сковороду смазать растительным маслом, а потом не нужно. каждый блинчик смазать сливочным маслом или топлёным.

Answer 2

0, 5 л кефира, подогреть, , 1 яйцо, сахар по вкусу (3- 4 ст. л. ) , 1 ч. л. соли, 1 ч. л. соды, мука пшеничная, 2-3 ст. л. раст. масла. Взбить в блендере кефир, яйцо, сахар, соль, соду и раст. масло. Затем постепенно добавлять муку и взбивать. Муки сыпать столько, чтобы тесто получилось желаемой консистенции? в зависимости от толщины блинчика. Жарить на раскаленной сковороде.